スイーツについて語り合おう

焼き菓子でありながらクリーミーな食感が楽しめる“半熟スイーツ”商戦が活況を呈している。コンビニ各社や専門店から相次いで発売され、いずれもヒット商 品になっており、新たなカテゴリーとしてさらに注目を浴びそうだ。

　サークルＫサンクスは２２日から「シェリエドルチェ半熟ドーナツ」の「苺」「チョコ」を販売する。同社では５月以降、バウムクーヘンやカステラなど冷や して食べる焼き菓子シリーズを展開し、１日に発売した「クリーミーバウムロール」は発売後４日間で２０万個以上を売り上げた。

　コンビニ業界では、ローソンが昨年９月に発売した「プレミアムロールケーキ」がスイーツ専門店と同様の生クリームを使用して大ヒット。４種類のシリーズ 累計販売個数が３５００万個超を記録した。今月１３日にはレアチーズを使った第５弾を発売。高級ロールケーキの先駆者としてさらなる売り上げ増を見込む。

　クリーミーな焼き菓子を“半生・半熟”スイーツと称して集積し、ブームの火付け役になったのがプランタン銀座（東京）だ。５月に「とろなまドーナツ」な ど計１５種類のスイーツを集めたフェアを開催。一番人気のとろなまドーナツは１日平均４２００個を売り上げ話題になった。今月２０日からは冷たい「とろな まドーナツアイス」も投入する。

　老舗菓子専門店のユーハイム（神戸市）も「ディー・マイスター」ブランドで６月２２日から「半熟仕立てのチーズケーキ」を販売中。現在は関東地区限定だ が、完売が続いているのを受け、近く全国に拡大する予定。半熟スイーツの快進撃はまだまだ続きそうだ。

 半熟スイーツ”快進撃　コンビニや専門店　続々と投入

●材料

お麩…20個
マーガリ ン…13g
グラニュー糖…大さじ1

●作 り方

1．マーガリンを電子レンジ(600w)で20秒加熱。

2．お麩を入れてよく混ぜる。

3．グラ ニュー糖を入れて混ぜる。

★同じ容器を2つ合わせて振ると早く混ぜられる。

4．クッキングシートを敷いたバットにお麩を 並べる。

オーブントースターで2分焼く。

5．少し冷ましてから、チョコレートをかけ、ホイップクリーム、飴細工でデコ レーションをして完成！

ホイップクリーム

生クリーム…100cc
りんごジャム…大さじ2

（1） 瓶の中に生クリームとジャムを入れてシェイク。


飴細工

グラニュー糖…50g

（1）鍋にグラ ニュー糖を入れて、黄金色になるまで炒める。

（2）水を入れたグラスの中に（1）を流し入れる。

（3）水から取り出して 完成！

コーティングチョコレート

板チョコ（ブラック）…4列

（1）チョコを細かく砕いて、電子レンジ (600w)で1分30秒加熱。

（2）ケーキに塗る。
 デザート　はるな愛流　時短レシピ　クッキー

●材料


ヨーグル ト…400g
リンゴ酢…大さじ2
ドライマンゴー…2枚
ミントの葉…1枚
マンゴー缶詰…2個

●作り方


1．ヨーグルトにリンゴ酢を入れ て混ぜ、電子レンジで加熱する（800W・2分）。

2．分離したヨーグルトをザルでこし、細かく切ったドライマンゴーを加えて混ぜる。

3． キッチンペーパーをのせ、水の入ったボールを乗せ冷蔵庫で冷やす。

4．マンゴーをビニール袋の中に入れ手でもみ、先を切ってソース状に 搾り出す。

5．ミントの葉を盛り付ければ完成！
 ほっしゃん。流　時短スイーツレシピ「中華レアチーズケーキ」

来週末の17日から3日間はお店のリニューアル1周年記念って
ことで「工場祭」というイベントが控えているため、徐々に
忙しくなりそうです


さて近頃出かけたときにゲットしたり、おみやげでもらったスイーツの
ネタがいろいろあるんですが、今日はふらのスイーツをご紹介します。

まずは今や全国的に有名なフラノデリスのこれ

ふらの牛乳プリンです

一時はお取り寄せもして食べてたほどハマってて、
久々に食べたけどやっぱり美味しい
ふらのスイーツ

LOISPIER(ﾛｲｽﾋﾟｴｴｰﾙ)のSuperior cake(ｽｰﾍﾟﾘｵｱｹｰｷ)です！

http://www.loispier.co.jp/chocolate.html

その友達いちおしのスイーツだったので、胸をときめかせながら箱を開けてみると・・・

うわ〜ぉっ！1コずつ箱に入っとるし！

食べてみると・・

んっんま〜！！Σ(°∀°)

チョコが生チョコみたいに濃厚！

なのに全然しつこくなくて、しっかり甘いのに食べやすい！

それでもって、手ごろなサイズなのに１つでも十分満足できる！

これはまさに激うまスイーツ認定であります

 激うまスイーツ

絶妙な舌触り、とろける魔法の味 わい。かつてない光麺スイーツ登場♪マダガスカル産のバニラの... 価格：2,240円（税込、送料別）

絶妙な舌触り、 とろける魔法の味わい。かつてない光麺スイーツ登場♪ マダガスカル産のバニラの香りと、絶妙な舌触りをお試しあれ ★魔法のプリン・8個入★光麺オリジナルスイーツ♪とろける魔法の味わい♪「笑っていいとも」や「ラジかるッ」などテレビで紹介され話題に!大人気につき 品薄状態で、お届けまでお時間をいただいております。

 魔法のプリン・8個入★光麺オリジナルスイーツ♪とろける魔法の味わい

2010年06月21日

野菜スイーツ♪♪

　　　　　　
　小松菜トマト　　
　豆乳レアチーズ
　パンプキン
　薔薇のケーキ


ご紹介のケーキは屋島…琴電潟元駅すぐそばの「菓子工房TAKASUGI」さんのです。
「LA CHANTILLY TAKASUGI 」より店名を変えられたそうです。Σ(・o・;) ﾌｰﾝそうなんだぁ

最近は地元の野菜を使用した健康志向のケーキを作られています　
小松菜トマトにはプチトマトが飾られていて・・・ケーキにトマト
びっくりしたけど味の方は違和感なくいただけましたヘルシー♪♪

薔薇のケーキ
お客様の注文により青い薔薇で作られたそうです。
本物の薔薇の花びらのように１枚１枚丁寧に作られていました　すごい　職人技
さすが〜コンテストで受賞するだけのことはありますネ　"(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ"


　当方のパンフレットやイベント情報を置かさせていただいてま〜す 　

他にも　　　ファミリーマート　寒川店さん
　　　　　　　ミニストップ　　造田宮西店さん
　　　　　　　琴電長尾駅前　　お好み焼き　バンバンさん
　　　　　　　さぬき市志度　マルナカ西前　　美容室　ファウンテンさん
　　　　　　　田町商店街　某自販機設置・休憩所さん
　　　　　　　某介護事業所さま

　ご協力頂くこととなりました。　m（_　_）m 　有難うございます　★


　　　　　　　　　◇お問合せ　　結婚情報センター　プレサージュ

　　　　　　　　　　　　　　　〒760-0053
　　　　　　　　　　　　　　　香川県高松市田町12-7　ダブルス和田ビル２F
　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　：　０８７-８１３-１１７１
　　　　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　：　０８７-８１３-１１７２
　　　　　　　　　　　　　　　Ｅ-mail ：　 presage@kfd.biglobe.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　　　ＨＰ　　：http://love2presage.web.fc2.com
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　◇所属団体
　　　　　　　　　　　　　　　・経済産業大臣認定個人情報保護団体
　　　　　　　　　　　　　　　　　ＭＣＳＡ　（一般社団法人結婚相談業サポート協会）
　　　　　　　　　　　　　　　・ＫＣＡ （かがわキューピット協会）
　　　　　　　　　　　　　　　・ＪＢＡ （日本結婚相談協会）
　　　　　　　　　　　　　　　・ＢＩＵ （日本ブライダル連盟提携）
　　　　　　　　　　　　　　　・Ｎｏｚｚe （結婚情報センターノッツェ）/ＮＬＣＣ
野菜スイーツ♪♪

ブランマンジェはアーモンドの白い部分だけで作る白いデザート。
ふと、アーモンド をこんがり狐色に乾煎りした後、皮ごと使ったらどうなるかなあと
思ってやってみました。

ブランマンジェはアーモンドのコクはある のですが、香りはとってもはかなく、
繊細で上品なお味。それに対して、こちらは超ナッツ！な味に…。
プラリネっぽいこってり感があり、 キャラメルソースやコーヒーのソースなどがあいそうです。
これは、キライな人いないかも！
私はナッツのごりっとした食感がけっこう苦手な のですが、
こちらは味と香りだけ取り出しているので大丈夫！

アプリコットをハチミツでキャラメリゼしたものなどを添えるとすっご くちゃんとした
デセールになりそうです。（面倒なのでしませんでしたが…）

アーモンドをトースターで焼いて、砕いているときから キッチンが
香ばしい香りに包まれてとっても幸せな気分になりました（＊＾＾＊）




ソースはキャラメルソースにちょこっとアマレットを入れ たもの。
白くないブランマンジェ

本日のスイーツは、ファミ リーマートでゲッ トした、

ティラミ スカフェ

今年もファミマにティラミスカフェが出現！
さっそくリピしちゃいましたぁ

今年のはティ ラミスムースと
コー ヒーゼリーが
分離タイプになっ てますねえ( ´艸｀)ﾑﾌﾌ





おーぷん ＾＾
ティラミスムースのうえには
ホイップクリームのしぼりあげ＾＾

そしてほろ苦〜なココアパウダーが
たっぷり まぶされてるし〜！！

なめらかそうなティラ ミスムース( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
コーヒーゼリーはその下にね

では〜いっただっきま〜すヽ(´∀｀)ﾉ

ティラミスムースめっちゃウマ

さっそくいただいてみましたぁ

とろけるよ うになめらかなティラミスムース( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
マスカルポーネチーズもはいっ てて今年も本格的
甘さも控 えめでこれだけで満足しちゃいそう(´▽｀*)ｱﾊﾊ

そ してその下には、
角切りのコー ヒーゼリーがたっぷり( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
ちょっとほろ苦くてさっぱりしてる し〜

今年のはティ ラミスクリームとコー ヒーゼリーが分離してるので
適当に混ぜ てもいいし、分けてたべてもいいかんじ＾＾

で もちょっと混ぜたほうが
ティラミスっぽくなっておいしーかも(´▽｀*)ｱﾊﾊ

アイス未満ないまどきのデザートにぴったり

リピ度　　★★★★☆
おいしさ　★★★☆☆（3.8）

個 人的主観による評価です。

【　Sweets+ ティラミスカフェ　】
エネルギー　：　203kcal
お 値段　：　190円（税込）
製造者　：　（株）デザートランド
（パッケージ から引用）

Sweets+ ティラミスカフェ ファミリーマート

赤城乳業　120円（税別）　種類別：ラクトアイス

発売日：2010年04 月26日 メーカー商品説明
ミントとミルクのクリームとチョコソースで見た目に楽しい、 最後まで食べ飽きない楽しいアイス。アイスクリームショップの楽しさと、キャンディーのようなポップな色の楽しさを取り入れたトールカップアイスです。

ファ ミリーマートで購入しました。
　
ミントアイスは甘さ控え めでス〜ッと爽やかです。
少し甘めのチョコソースと甘さ控えめなバニラアイスは、ミントアイスの脇役ですね。
ミントアイス一辺倒じゃな く、バニラアイスが入っているので柔らかな風味になっていますね。でもミントの味も十二分に楽しめます。
なにより、クルクル ミントチョコ、見て楽しい！

チープな感じがしないわけでもないですが、バランス良く意外に美味しいアイスクリームでした。

【赤城】 CURUCURU　ミントチョコ